Algunos me preguntan por correo o por el chat sobre cuales son, para mí, las mejores pizzas de Nueva York, así que me he decidido a escribir un artículo donde os comento las que, según mi criterio, son las 5 mejores pizzerías de Nueva York.
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Denominadores comunes de las mejores pizzerías de Nueva York
Uno de los denominadores comunes de estas pizzerías es que todas tienen horno de leña, que da un sabor espectacular a las pizzas, y que no se reserva, por lo que en las horas punta suele haber bastante cola, así que os recomiendo ir a comer o a cenar a las horas que son menos habituales para los neoyorquinos.
Top 5 de las mejores pizzas de Nueva York
Aquí os dejo mi listado, ordenado de menor a mayor favoritismo, aunque como siempre os digo que esta es una opinión muy personal, y me gustaría saber cuáles son vuestras pizzerías favoritas de la ciudad, para ir enriqueciendo esta lista:
1.- Juliana’s Pizza
Mítica es su rivalidad con Grimaldi’s en Brooklyn, están situadas una de la otra a escasos metros, sus pizzas de masa fina son muy grandes y espectaculares, mejor compartirlas, y a mí son las que más me gustan de todas. Fue considerada la mejor pizza de todo Estados Unidos por los usuarios de Trip Advisor en el año 2015, y doy fe de que su pizza tiene otro nivel. Eso sí, hacías las 3.15 de la tarde paran todo durante tres cuartos de hora para reponer el horno de leña, así que ir antes o después de esa hora.
2.- Kesté Pizza & Vino
Debido a la pandemia cerró su sede en Bleecker Street, justo enfrente de una institución como John’s, pero sigue abierta en Gold Street. Fue galardonada como la segunda mejor pizza de Estados Unidos por los usuarios de Trip Advisor en el año 2015. Lo bueno de Kesté es que las pizzas no son muy grandes, se pueden comer perfectamente por una persona pues ocupan un plato llano, teniendo un tamaño disponible durante las comidas todavía más pequeño, ideal para comer algo y seguir con tu caminata por Nueva York sin salir rodando del restaurante. Las pizzas son espectaculares y su pizza Kesté es mi favorita.
3.- John’s of Bleecker Street
Situada en Bleecker Street, es la pizzería que lleva más tiempo abierta ininterrumpidamente en Nueva York, desde 1929, y es una de las que siempre sale en los ranking de las mejores pizzas de la ciudad. La pizzería es muy peculiar, con todas las mesas y paredes con dedicatorias de aquellos que han probado la pizza antes que tú, y las pizzas son muy grandes y deliciosas, así que os recomiendo compartir.
4.- Lombardi’s
Situada en el SoHo, es la más antigua de Nueva York, pues abrió en 1905, aunque estuvo varios años cerrada, por lo que muchos dan ese honor a John’s. Pizzas grandes y con mucho sabor, el postre os lo recomiendo tomar justo al lado, en Rice to Riches.
5.- Grimaldi’s
Situada muy cerquita del embarcadero y de Brooklyn Bridge Park, su historia es bien curiosa. La marca la vendió el anterior dueño a un cliente habitual, pero no contento sobre cómo realizaba las pizzas el anterior dueño volvió a montar una pizzería, Juliana’s, para hacerles la competencia y demostrarles cómo se hacen las pizzas, así que hay una gran rivalidad en esta parte de Brooklyn. Son bastante grandes, así que la pizza normal valdrá para 2, si no tenéis mucha hambre, y la grande es para 2 o 3 personas.
Unos consejos de última hora
Por último, dos recomendaciones:
La gran mayoría de estas pizzerías sólo admiten pago en efectivo, así que llevar preparadas vuestro dinero en efectivo para pagar, si no queréis tener un buen susto y tener que salir corriendo a buscar un cajero. Si es así, te avisarán en la puerta poniendo un cartel de “Cash Only”.
Las pizzas cuando decimos que son grandes, son muy grandes, la normal suele ser, salvo en Kesté, de unas 16 pulgadas, es decir sobre los 40 centímetros de diámetro. Para que os hagáis una idea, ese es el tamaño aproximado de una pizza familiar de Telepizza.
Y si quieres probar sólo una porción de pizza
Aunque encontrarás muchos sitios donde te venderán porciones de pizza sueltas a un precio muy razonable por toda la ciudad, la más mítica de todas ellas es sin duda Joe’s Pizza, situada muy cerquita de John’s of Bleecker street, y que es toda una institución de Greenwich Village. También tiene una sede muy cerquita de Union Square, por si no te quieres acercar hasta el Village.
Mapa de las mejores pizzerías de Nueva York
Video con las mejores pizzerías de Nueva York
Aquí os dejamos un resumen con las que para nosotros son las 5 mejores pizzerías de Nueva York:
Excelente lista!!!!