Supreme Restaurant

Uno de mis lugares favoritos para comer panceta de cerdo al wok, mapo tofu, arroz frito especial de la casa y dumplings de sopa. Este lugar está infravalorado.

Cené aquí una noche mientras paseaba por el barrio buscando sitios para comer cuando encontré esta joya escondida. Las mesas estaban bien separadas, la comida estaba realmente deliciosa y muy bien preparada, y el servicio fue muy amable y atento. El restaurante también estaba muy limpio y espacioso.

Lo recomiendo encarecidamente si están por la zona, cerca de Canal y Motts.

La mejor comida china que he probado en mucho tiempo. Precios muy razonables y una cocina que te hace sentir como en casa. Un verdadero tesoro escondido.

¡Ay, Dios mío! Este sitio ya no es lo que era. Antes era mi lugar favorito, pero ahora es mediocre. El menú y el chef son completamente diferentes. El cambio de dueño lo convirtió en un restaurante chino bastante normalito que parece que está escatimando en calidad.

Reseña antigua del restaurante original de Shanghai: Este es mi sitio favorito para comer bollos al vapor de Shanghai (empanadillas rellenas de sopa) porque no hay tanta cola como en Joe's Shanghai, y sinceramente creo que es mejor. Creo que este sitio se ha vuelto mucho más popular desde la primera vez que fui en 2005, pero sigo siendo un gran fan.

Es un lugar muy informal y toda la comida está deliciosa. Recuerda que la sopa dentro de los bollos al vapor está muy caliente. Recomiendo dejarla reposar unos minutos antes de comerla. Como mencioné en mi reseña, así es como me gusta comerlo:

1) Tomar con cuidado el panecillo al vapor y colocarlo en una cuchara sopera.
2) Dar un pequeño mordisco al borde del panecillo.
3) Chupar suavemente para extraer un poco del caldo jugoso.
4) Verter un poco de vinagre negro en el agujero que hiciste al morderlo.
5) Devorarlo de un bocado.
6) Disfrutar de la explosión de sabor en la boca y tener cuidado de no quemarse.