Supreme Restaurant

De los tres lugares que visité, estos fueron los mejores shengjian bao que probé durante mi viaje. Las empanadillas de cerdo fritas tenían un caldo jugoso por dentro, similar al de las empanadillas de sopa, aunque no tan abundante como el de los xiao long bao. Se puede hacer un agujero en la empanadilla y disfrutar del caldo. En la mayoría de los otros lugares, las empanadillas de cerdo quedan secas por dentro, lo cual no es tan bueno. Gracias por estas deliciosas empanadillas llenas de caldo.

Deliciosos dumplings de sopa, bollos, wonton, dim sum y exquisitos platos de fideos. Muy recomendable. El personal es muy amable. Deja que te recomienden la mejor combinación de platos para una velada perfecta.

Escondido en un local discreto y sin obstáculos en 100 Mott Street, el RESTAURANTE SUPREME ha ganado una enorme popularidad desde su apertura en 2020. Sus dumplings de sopa (xiaolongbao) son tan consistentes que no se rompen al comerlos. Tienen una masa finísima, pero a la vez son masticables y con una textura elástica. Puedes añadirles toda la vinagreta de jengibre dulce que quieras. No te pierdas la CARNE CRUJIENTE: tiene la carne más crujiente y con más salsa, con un toque a barbacoa china ligeramente ácido y aromático gracias a la cáscara de naranja, y un crujido inesperado gracias a la cebolla y el apio finamente picados. Nunca has probado una CARNE CRUJIENTE como la del restaurante Supreme. He ido más de 12 veces y la calidad es siempre la misma. Sus fideos salteados (que se ven en las fotos de otros clientes) tienen una deliciosa salsa blanca y verduras crujientes. Puedes comprar dumplings congelados. Ofrecen servicio a domicilio. Hay mesas y reservados disponibles a pesar de su popularidad, y casi nunca hay que esperar.

Alicia, la dueña, y los camareros reciben a todos con una cálida y sincera bienvenida, como si estuvieras en casa. La comida siempre está deliciosa. Ven con hambre, está abierto los 7 días de la semana, hasta las 10 entre semana y hasta las 11 los viernes y sábados. Se acepta efectivo o tarjeta de débito.

Siempre se nota que un restaurante se preocupa por sus clientes por lo bien que cuida sus instalaciones. Hay dos salas individuales que siempre huelen a lejía y tienen toallas de papel.